Thursday, December 27, 2018

government exam preparation (science) part -3

                                           அறிவியல் 

1. தகுந்த  முறையில்  கோழி  வளர்ப்பின்  மூலம்  முட்டை  

 உற்பத்தி  அதிகரிப்பது வெள்ளிப் புரட்சி .

2.  வெள்ளை  அணுக்களின்   வாழ்நாள் 4 வாரங்கள்  .

3. சிறுநீரகத்தை  மூடி  பாதுகாப்பது கேப்சியூல் .

4. உண்மை விலா எலும்புகளின் எண்ணிக்கை 7 இணை .

5. செல்லைக்  கண்டறிந்தவர்   இராபர்ட்  ஹூக் .

6 .  உட்கருவில் காணப்படும் பொருள் உட்கருமணி .

7.  இரத்த சிவப்பணுக்கள்   எரித்ரோசைட்   எனப்படும் .

8.  இமாச்சலப்   பிரதேசத்தில் அழியும் நிலையில் உள்ள              

       பறவையினம் மோனல் .

9.  புலிகள் பாதுகாப்புத்  திட்டம் ஏற்படுத்தப்பட்ட ஆண்டு 1973.

10. வேடந்தாங்கல் பறவைகள் சரணாலயம் அமைந்துள்ள 

        மாவட்டம் காஞ்சிபுரம் .

11. பந்திப்பூர் தேசியப்பூங்கா அமைத்துள்ள இடம் மைசூர். 

12. சிங்கமும் புலியும்  பூனை குடும்பத்தை சேர்ந்தது  .

13. பெரியார் சரணாலயம் அமைந்துள்ள இடம் இடுக்கி .

14.  காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனின் அளவு  20.9%.

15.  ஐசோடோப்புகளைக்  கண்டறிந்தவர் ஜே.ஜே தாம்சன் .

16.  வாகனங்கள் வெளியிடும் புகையில் நைட்ரஜன்      

         ஆக்சைடுகள் வாயு உள்ளது .


  

Wednesday, December 26, 2018

government exam preparation (science) part -2

                                           அறிவியல் 

1. செயற்கை  கோள்களில்  பயன்படும்  கருவி  - சூரிய 

    மின்கலன்கள் .

2. கலிலியோ  கண்டுபிடித்த  அறிவியல்  கருவியின் பெயர் 

     தொலைநோக்கி .

3. ரோபோவை உருவாக்கியவர் -ஐசக்  அசிமோ 

4. பால்  பதனிடும் முறையைக்  கண்டுபிடித்தவர் - லூயி  

     பாஸ்டியர் . கொண்டு 

5. ஏடிஸ்  கொசுக்கள்  பகலில்  கடிக்கும் .

6. இயற்கை  உரம்  தயாரிக்கப்  பயன்படும்   வாயு 

- நைட்ரஜன் 

7. வன  விலங்குப்  பாதுகாப்புச்  சட்டம்  கொண்டு  வரப்பட்ட  

  ஆண்டு  - 1972

8. பறவைகள்  சரணாலயம்  தமிழகத்தில்  எங்கு உள்ளது ?

    வேடந்தாங்கல் 

9. எலிக்கு  கேட்கும்  திறன்  நம்மை  விட  90 மடங்கு  அதிகம் .

10." மரம்   நடு  விழா " ஜூன்  மாதம்  கொண்டாடப்படுகிறது .

11. மனிதனின்  கல்லீரல்  1.5 கி .கி .  எடையுடையது .

12. நமது  உடல்  உள்ளுறுப்புகளில்  மிகப்பெரியது -   கல்லீ ரல் 

13.  காற்றைத் தூய்மைப்படுத்தும்  சிறந்த  தாவரம் -  மூங்கில் 

14.  காகிதத்தை  முதன்  முதலில்  கண்டுபிடித்த  நாடு  சீனா .

15.  உலக  நீர்  நாள்  மார்ச் 22

Thursday, December 20, 2018

government exam preparation(science)

                                      அறிவியல் 




1. லாமா  என்ற ஒருவகை கம்பளி  ஆட்டிலிருந்து  

 கம்பளி  எடுக்கப்படுகிறது .

2. ஓர் விலங்கு  ஆழியக்கூடிய ஆபாத்தான நிலையில் இருந்தால்  அவை 

     அழிந்து கொண்டிருக்கும்  இனம் 

3. சராசரியாக  மனிதன் ஒரு நிமிடத்திற்கு  16 முதல் 18 முறை மூச்சு       

  விடுகிறான் .

4. மண்புழு  மற்றும்  அட்டைப்புழுக்கள் தோலின்  மூலம்   

சுவாசிக்கின்றன .

5.  சிற்றினம்  என்ற  சொல்லை  முதன்முதலில்  அறிமுகப்படுத்தியவர் -

   ஜான்ரேய் .(

6.  நமது  உடலில் மிக  கனமான  உறுப்பு - தோல் 

7 . பால்  பற்களின்  எண்ணிக்கை  20

8. நமது  உடல்  எடையில்  ஏறக்குறைய  7 கிலோ  தோல் உள்ளது .

9.  பற்கள்  தொடர்ந்து  வளர்ந்து கொண்டேயிருக்கும்  உயிரினம்  -  எலி 

10. விலங்குகளின்  பாதுகாப்பிற்காக  ஏற்படுத்தப்பட்ட  ஓர்  பதிவு 

   செய்யப்பட்ட  அமைப்பு -  புளுகிராஸ் .

11. தமிழ்நாட்டின்  மாநில  விலங்கு  -  வரையாடு .

12 . தமிழ்நாடு  கோழிவளர்ப்புத்துறை  என்பதன்  சுருக்கம்  - TAPCO  

(tamilnadu  poultry  corporation ).

13. மருத்துவத்தின்  தந்தை  என  அழைக்கப்பட்டவர் -

     ஹிப்போகிரேட்டஸ் .

 14. பெனிசிலியம்  என்பது ஒரு  பூஞ்சை , இதில்  பச்சையம்  

      காணப்படுவதில்லை .

15. மருந்துகளின்  ராணி  பென்சிலின் .

16.  ஒரு  மனித  குடலில்  சராசரியாக ஒரு  கிலோ   பாக்டீரியாக்கள்  

  உள்ளன .

17. உயிரினங்களை  தாவரங்கள்  , விலங்குகள்  என  இரண்டாக  

    பிரிந்தவர்   அரிஸ்டாட்டில்

18. இரைப்பை  - சுரக்கும்  நொதிக்கு  இரைப்பை  நீர்   என்று  பெயர் .

19. சிறுகுடலின்  நீளம்  சுமார்  7 மீட்டர் .

20. பெருங்குடலின்  நீளம்  சுமார்  1.5 மீட் டர் .

Tuesday, December 18, 2018

thengai pal kanji { coconut milk porridge}



தேங்காய் பால் கஞ்சி ;

தேவையானவை ;

1. பச்சை அரிசி - 1 கப் ,

2. முற்றிய  தேங்காய்  -  1 ,

3. வெந்தயம்  - 1 டேபிள்  ஸ்பூன் ,

4. பூண்டு       -   5 பல் ,

5. உப்பு       -தேவையானவை .

செய்முறை;      

                     பச்சையரிசியைக் நன்றாக  கழுவி  கொள்ளவும் . அதனுடன்

  வெந்தயம் , உப்பு , உரித்த  பூண்டு சேர்த்து  குழைய  வேகவிடவும் . 

தேங்காயை  அரைத்து  பாலெடுத்து , அரிசி  கலவையில்  ஊற்றவும் . 

அரிசி   நன்றாக  வெந்து  பொங்கி  வந்ததும்  அடுப்பில்  இருந்து  இறக்கி  

பரிமாறவும் . 

குறிப்பு ;

                   காலை  உணவாக  சாப்பிட்டால்  உடலுக்கு   நல்ல  ஆற்றல்  கிடைக்கும் .

Tuesday, October 9, 2018

aval idly




தேவையானவை ;

                             1. அவல்                           -  2 கப் 

                             2.கெட்டி  தயிர்             -  1 கப் 

                             3.பச்சைமிளகாய்       -   6

                             4.கறிவேப்பில்லை ,

                               கொத்தமல்லி              -  1 கைப்பிடி 

                             5. கேரட்  துருவல்           - 1 கப் 

                             6.எண்ணெய்                    - தாளிக்க 

                            7. உப்பு                                   -தேவையான  அளவு 

செய்முறை ;

                                        அவலை  கழுவி   தண்ணீரை   வடித்து    விடவும் .  ஒரு  நிமிடத்திற்கு  பிறகு  அவலை  உதிர்த்து  தயிருடன்   சேர்க்கவும் .  இதனுடன் பொடியாக  நறுக்கிய  கறிவேப்பிலை , கொத்தமல்லி , பச்சைமிளகாய்  போட்டு , கேரட்  துருவல் , உப்பு  சேர்த்து  இட்லி மாவை  விட  சற்று கெட்டியாக  கலக்கவும் . இட்லி  தட்டில்  எண்ணெய்  தடவி , மாவை  ஊற்றி  வேகவைத்து  எடுக்கவும் . 

 

Friday, September 28, 2018

1. tamil thogupu(tet exam preparation )

                                ( tamil thogupu) (1)

அ . திருவருட்பா ;( இராமலிங்க  வள்ளலார் )

              1.இராமலிங்க வள்ளலார் திருவருட்பிரகாச  வள்ளலார்  என்னும்  சிறப்பு பெயர்  பெற்றவர் .

               2.கடலூர்  மாவட்டம்  மருதூரில்  பிறந்தவர் .

               3. பெற்றோர்   ராமையா -சின்னம்மையார் .

               4.ஜீவகாருண்ய  ஒழுக்கம் , மனுமுறை  கண்ட  வாசகம் ஆகிய  உரைநடை  நூல்களை  இயற்றியுள்ளார் .
               5.தமிழ்  உரைநடை  உலகின்  முன்னோடி .

               6.வள்ளலார்  எழுதிய  பாடல்கள்  அனைத்தும்  திருவருட்பா என்னும் பெயரில்  தொகுக்கப்பட்டுள்ளது .

                7.சமரச  சன்மார்க்க  நெறியை வழங்கியவர் .

                8.மதங்களின்  நல்லிணக்கத்திற்கு  சன்மார்க்க சங்கத்தையும் , பசித்துயர் போக்கி  மக்களுக்கு  உணவளிக்க  அறச்சாலையையும்  அறிவு நெறி  விளங்க  ஞானசபையையும்  நிறுவியவர் .

                9.வாடிய  பயிரை  கண்டபோதெல்லாம்  வாடினேன்  என்பது  இவருடைய புகழ்  பெற்ற  வாசகம் .

                 10.வடலூர் அறச்சாலையில் இவர்  மூட்டிய  அடுப்பு  இன்று அணையாமல் ,பசிப்பிணி  தீர்க்கிறது .

                  11. வாழ்ந்த  காலம் ; 05.10.1823 முதல் 30.01.1874.

Thursday, September 27, 2018

mazhai


                   எண்ண முடியாத  புள்ளிகளை 

                     கொண்டு,  நீ  போட்ட  பசுமையான 

                    கோலம்! மனத்திற்கும்,சுவாசத்திற்கும் ,

                    புத்துணர்ச்சி  அளிக்கிறது !

Wednesday, September 26, 2018

oil bathing(ennai kuliyal seiya ugantha natkal)

1.ஞாயிற்றுக்கிழமை -   அழகு  போகும் .

2. திங்கட்கிழமை         -    பொருள்  சேரும் .

3.  செவ்வாய்கிழமை - குடுபம்பத்திற்கு  ஆகாது .

4. புதன்கிழமை             -  கல்வி  தரும் .

5.வியாழக்கிழமை       -அறிவு  அழியும் .

6. வெள்ளிகிழமை       -புகழ்   உண்டாகும் .

7. சனிக்கிழமை            - சம்பத்து   உண்டாகும் .

(  வீட்டிலிருந்து  யாராவது  ஊருக்கப்   போனபிறகு   எண்ணெய்  தேய்த்து  குளிக்கக் கூடாது .)

Monday, August 27, 2018

saiva illakiyangal

       
                            சைவ  இலக்கியங்கள்

1. திருக்கடைக்காப்பு  -  திருஞான  சம்பந்தர் 

2. தேவாரம்                       - அப்பர் ( திருநாவுக்கரசர் )

3. திருப்பாட்டு ,
    திருத்தொண்டதொகை - சுந்தரர் 

4. திருவாசகம் , 
திருவெம்பாவை ,
திருக்கோவையார்                - மாணிக்கவாசகர் 

5.திருமந்திரம்                          - திருமூலர் 

6. மனோன்மணியம்            - பெ. சுந்தரம் பிள்ளை 

7.திருவிசைப்பா 
  திருப்பல்லாண்டு                - திருமாளிகைத்தேவர் 

8.ராமாயணம் ,
 சிலையெழுபது ,
சடகோபரந்தாதி ,
திருக்கை  வழக்கம் ,
சரஸ்வதி அந்தாதி               - கம்பர் 

9. அற்புதத்திருவந்தாதி ,
 திருவிரட்டை  மணிமாலை , 
திருவாலங்காட்டு  மூத்த 
                             திருபதிகங்கள் -  காரைக்கால் 
                                                                              அம்மையார் 



Friday, August 17, 2018

ragi biscuit


ராகி  பிஸ்கட் ;

         தேவையானவை ;
                            1. ராகி  மாவு  - 1/2  கப்  ,

                             2. சர்க்கரை   தூள் - 3/4 கப் ,

                             3. நெய்  - 1/2 கப் ,

                              4. முந்திரி  - 10,

                               5. பேக்கிங்  பவுடர் -  ஒரு  சிட்டிகை .


செய்முறை;


                            ராகி  மாவையும்,  பேக்கிங்  பவுடரையும்  மூன்று  முறை

  சலிக்கவும் . இதனுடன்  நெய்,  சர்க்கரை  சேர்த்து  கட்டிகள்   இல்லாமல்  

பிசையவும் . நறுக்கிய  முந்திரியை  போட்டு  பிஸ்கட்   போல  தட்டவும் .

கடாயில்  மணலை  பரப்பி , 10 நிமிடம்  சூடு  செய்து , பிறகு  ஒரு  அலுமினிய  

தட்டில் பிஸ்கட்டுகளை  வைத்து , 10 முதல்  15 நிமிடங்கள்  வரை  மிதமான  

தீயில்   வைத்து  மூடி  ' பேக் ' செய்யவும் . 'மைக்மிசிரோவேவ்   அவன் '-ல் 

செய்பவர்கள்   160 டிகிரி  சென்டிகிரேட்டில்  20 நிமிடங்கள்  ' பேக் ' 

செய்யவும் .  

Friday, August 3, 2018

ragi puttu (samayal)


ராகி  புட்டு


தேவையானவை;


                        1.வறுத்த  ராகிமாவு -1 கப் 
                        
                        2.அச்சு  வெல்லம் - 1/2 கப் 

                        3. துருவிய தேங்காய்  - 1/4 கப் 

                        4. ஏலக்காய் தூள் - சிறிதளவு 

செய்முறை ; 

                         உப்பு  கலந்த  தண்ணீரை  மாவில்  சிறிது  சிறிதாக  தெளித்து  புட்டுக்கு பிசைந்து  கொள்ளவும் . 15 நிமிடம் கழித்து  மிக்சியில்  போட்டு  சுற்றவும் (அப்பொழுதுதான்  கட்டி  இருக்காது ). ( கையாலையும் கட்டி  இல்லாமல்  உதிர்த்து  கொள்ளலாம் ) இந்த மாவை இட்லி  தட்டில்  துணி  போட்டு  10 நிமிடம்  வேக  வைக்கவும் . வெந்த  மாவில் உதிர்த்து துருவிய  வெல்லம்  அல்லது  வெல்லப்பாகு  (தேன்  பதத்தில் ), துருவிய  தேங்காய் , ஏலக்காய்த்தூள்  கலந்து  பரிமாறவும் .

குறிப்பு ;

                    வெல்லத்தை  பாகாக  செய்து  சேர்த்தால் புட்டு தொண்டையை  அடைக்காது .





               




ragi dosai (samayal)

Thursday, June 21, 2018

anbu(kavithai)

வாழ்க்கை  துணை என்பது  பணம் , நகை ,பதவி ,ஆஸ்தி ,                                                            
 கொண்டு வந்தால் அவை  எல்லாம்  பூமியில்  நிலைக்காது ,                                    

 அன்பை  மட்டும்  கொண்டு  வந்தால்,                                                                               

இறந்த    பின்னும்    இந்த   பூமியில்  அவை 

 நிலைத்து நிற்கும்.                               

அன்பே  பிரதானம் !  அன்பு  இல்லையென்றால் 
                                                                                  மயானம் !